Sandwich crab cakes
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Sandwich crab cakes
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Sandwich crab cakes

Préparation
20 MIN
Cuisson
8 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les biscuits soda avec la crème sure, l'oeuf, la sauce harissa, la pâte de tomates, le jus de lime, le persil et la moutarde. Ajouter le crabe et bien mélanger. Saler et poivrer. Avec les mains, façonner quatre galettes.
  2. Dans une grande poêle, dorer les galettes dans l'huile de 2 à 3 minutes de chaque côté. Griller les pains.
  3. Garnir généreusement la base des pains de ketchup maison et y déposer les galettes. Ajouter les tranches de tomates et la laitue. Refermer.

Bon avec...

Commentaires

  1. Première fois que je vote moins de 5 étoiles pour une recette de Ricardo. Mais sérieusement... Trop liquide pour faire des boulettes, et aucun goût. Très déçue.

  2. pas fameux, trop mouillé

  3. Je suis très déçu... Le goût délicat du crabe est caché par les autres ingrédients. En plus, le résultat final ne ressemblait pas du tout à une boulette! Trop liquide! Mais le ketchup est excellent!

  4. Avec une petite mayonnaise épicée à la Sambal Oelek c'était parfait! Moi je n'ai pas mis de tomate par contre... Miam!

  5. Très bon!! Super comme menu d'été!

  6. vraiment bon, surtout avec la relish!

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