Sauce tartare

Name: Sauce tartare
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 180 ml (3/4 tasse)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature; 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise; 30 ml (2 c. à soupe) de roquette; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 15 ml (1 c. à soupe) de relish sucrée; 5 ml (1 c. à thé) de câpres égouttées et hachées; Sel et poivre

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Préparation 5 min
Rendement 180 ml (3/4 tasse)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 6 Numéro 4

Végétarien
Sans noix
Sans gluten

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Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature
- 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) de roquette
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à soupe) de relish sucrée
- 5 ml (1 c. à thé) de câpres égouttées et hachées
- Sel et poivre

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer. Servir avec les galettes de poisson, les fish and chips et les poissons poêlés ou grillés.

Note personnelle

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Sauce tartare

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