Sandwich au poisson frit
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Sandwich au poisson frit

Préparation
10 MIN
Refroidissement
20 MIN
Portions
2
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le chou, la sauce et le vinaigre. Saler et poivrer. Réfrigérer 20 minutes. Ouvrir les pains en deux, y déposer un filet de poisson et de la salade de chou.

Note

Le poisson frit se congèle très bien. Il vous suffira ensuite de le placer sur une plaque tapissée de papier parchemin et de le réchauffer au four à 180 °C (350 °F) pendant environ 20 minutes.

Bon avec...

Commentaire

  1. Nous avons remplacé l'aiglefin par de l'espadon. Je crois que ça aurait été meilleur avec de l'aiglefin, par contre c'était énormément bourant. Ça goutait l'huile aussi, mais je crois plutôt que c'était l'huile qui était du pour être changé. Prochaine fois je ferais plutôt avec ma sauce tartare: mayo relish ;-)

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