Recettes  
Papillotes d'aiglefin au lait de coco
Papillotes d'aiglefin au lait de coco
Afficher en mode plein écran

Papillotes d'aiglefin au lait de coco

Préparation
10 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
4
Choix sain
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
  2. Dans un bol, mélanger le lait de coco, le jus de lime, le gingembre et l'ail. Réserver.
  3. Déposer les filets de poisson au centre de chaque feuille de papier d'aluminium. Y répartir la sauce. Saler et poivrer. Refermer les papillotes. Cuire au barbecue environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
  4. Accompagner de riz basmati et parsemer de coriandre.

Bon avec...

Commentaires

  1. Fais double sauce en ajoutant un peu plus de gingembre et zeste de lime. Ne pas oublier de salé, sinon demeure fade.

  2. Bon plat mais pour nous,sans le gingembre et cuit dans un contenant d'aluminium plutôt qu'une papillote et doubler la sauce.

  3. Facile à faire et aimé de toute la famille. A refaire !

  4. Pas fade du tout. Avec la coriandre c'est super!

  5. Si on veut faire le tout au four conventionnel, combien de temps de cuisson et à combien de degrés?

  6. très bon mais...., j'ai ajouté le zeste de lime et une feuille de lime. Prochaine fois je vais mettre un peu de sauce poisson. je comprends ceux qui ont trouvé ça un peu fade mais la base est bonne et c'est très simple.

  7. Très bon!!!! Mes enfants qui sont habitué plus au saumon et fruit de mer plus gras, ont appréciée la texture de cette recette avec le lait de coco! Par contre, je ne met normalement pas de sel, mais on en a besoin dans cette recette, sinon c'est fade! :)

  8. recette extraordinaire. Je ne comprend pas les gens trouve cela face. vous avez surement oublié un ingrédient. A refaire

  9. Très fade !

  10. Ca ne goutais pas grand chose.... c'étais fade comme gout dsl...

  11. Frais, simple et bon ! À refaire !

  12. Excellent !!!

  13. Recette très appréciée par toute la famille et elle fait partie de nos plats favoris.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.