Suprêmes de volaille, sauce minute
Retour
Suprêmes de volaille, sauce minute
Afficher en mode plein écran

Suprêmes de volaille, sauce minute

Préparation
15 MIN
Cuisson
12 MIN
Portions
4
Choix sain

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer le poulet dans le beurre et l’huile environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Parsemer de poivre et saler. Réserver sur une assiette au chaud.
  2. Dans la même poêle, saupoudrer la farine sur le gras chaud et cuire 30 secondes en remuant. Ajouter le bouillon, le sirop d’érable et la sauce soya. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit sirupeuse. Rectifier l’assaisonnement.
  3. Trancher le poulet en aiguillettes et napper de sauce. Servir avec les haricots plats à la fleur d’ail.

Note

Cette recette est disponbile en vidéo. Pour voir la vidéo, cliquez ici.

Bon avec...

Commentaires

  1. Cette recette est bonne et rapide, mais il faut réduire de moitié la quantité de sirop d'érable ou mettre plus de bouillon.

  2. Si je pouvais je donnerais 6 étoiles sur 5 à cette recette. Elle est excellente!! Digne d'un restaurant. Bravo et merci pour la belle recette!

  3. Cette recette est très bonne et facile à préparer. Trop sucré ! S'ajuster au besoin.

  4. Très bon et pas compliqué. Par contre, pour la sauce, j'ai mis 1,5 tasse de bouillon de poulet, environ 1/3 tasse de sirop d'érable et 3 cuil. de sauce soya et 2 cuil. de farine.Donc, la sauce était moins sucrée, parfait pour nous. À refaire, simple pour les soirs de semaine!

  5. Poitrine de poulet excellente cuit ainsi . La sauce nous l'avons trouvé un peu trop sucrée mais très bonne au goût. Merci pour cette recette Ricardo.

  6. A ne pas faire pour ceux qui n'ont pas le bec sucré! Aucune saveur sauf le goût du sirop.

  7. Excellent et vraiment très facile à faire. Merci pour cette recette!

  8. Mon chum et moi avons adoré cette recette. La sauce est sucrée, mais mon chum est une bébitte à sucre alors il a adoré.

  9. Cette recette est succulente, je l'ai fait à plusieurs reprises. Moi aussi je fais une portion double de sauce.

  10. Excellent! Dans mes classiques maintenant!

  11. Vraiment bon . la sauce est succulente. Merci Ricardo !!

  12. Vraiment excellent et dimple comme recette à refaire !

  13. Excellent et rapide! Merci!

  14. Tout à fait délicieux. Mes 3 enfants ont adoré ce qui est très rare. Même mon plus difficile m'a dit lorsqu'il est sorti de table que le souper était très bon et avait hâte que je refasse cette recette. C'est peu dire.... Merci Ricardo !

  15. Tout simplement délicieux (et rapide!)

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum