Name: Soupe minestrone à la tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 recette de crème de tomates non passée au mélangeur; 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet; 180 ml (3/4 tasse) de pâtes en forme de coquilles; 3 courgettes, coupées en dés; 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés; 250 ml (1 tasse) de poulet cuit, coupé en cubes (facultatif); Sel et poivre; 4 fines tranches de pain de blé entier ou baguette; 180 ml (3/4 tasse) de fromage cheddar fort râpé

Note de l'équipe Ricardo

Si vous réchauffer cette soupe le lendemain, ajoutez du bouillon au besoin.

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Soupe minestrone à la tomate

Catégories

Ingrédients

Croûtons de pain

Préparation

Croûtons de pain

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !