Recettes  

Club sandwich Everest

  • Préparation 35 MIN
    Cuisson 10 MIN
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Ingrédients

Mayonaise au pesto

Club sandwich

Préparation

Mayonaise au pesto

  1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le pesto. Réserver.

Club sandwich

  1. Préchauffer le four à gril (broil).
  2. Dans une poêle, dorer les champignons dans l’huile. Saler et poivrer. Réserver.
  3. Griller les tranches de pain sur une plaque au four ou dans un grille-pain.
  4. Pour chaque club sandwich, tartiner généreusement trois tranches de pain de mayonnaise au pesto. Garnir une tranche de pain d’une tranche de tomate, d’une feuille de laitue et de deux tranches de bacon. Couvrir d’une seconde tranche de pain et garnir avec le quart du poulet, des champignons et d’une tranche de fromage. Refermer le sandwich avec une troisième tranche de pain, mayonnaise vers l’intérieur.
  5. Superposer les sandwichs et y insérer la brochette de bois. Piquer une olive sur la brochette et servir à la verticale.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/4 de la recette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 710  
Lipides 51 g  
Saturés 12 g  
Sodium (sel) 1260 mg  
Glucides 36 g  
Fibres 3 g  
Protéine 28 g