Jambon au four à l’érable

Jambon au four à l’érable

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 3 h 45 min
  • Rendement 8 à 10 portions
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 4 (p. 97)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 1 jambon fumé dans l’épaule avec l’os d’environ 3 kg (6,6 lb)
    • 1 boîte de 540 ml de sirop d'érable
    • 500 ml (2 tasses) de cidre
    • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
    • Poivre noir moulu

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Se congèle

Note personnelle

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