Recettes  

Tacos végétariens

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Garniture au tofu

Salade de chou

Tacos

Préparation

Garniture au tofu

  1. Dans une grande poêle, dorer l’oignon dans l’huile. Ajouter le tofu, l’ail et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le tofu commence à dorer. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients. Poursuivre la cuisson en remuant jusqu’à ce que les haricots soient bien chauds. Rectifier l’assaisonnement.

Salade de chou

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Tacos

  1. Répartir la garniture au tofu dans les coquilles. Garnir de salade de chou et de fromage.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 730  
Lipides 41 g  
Saturés 12 g  
Sodium (sel) 1030 mg  
Glucides 61 g  
Fibres 13 g  
Protéine 30 g