Wrap au boeuf et aux poivrons grillés
Préparation
15 MIN
Portions
2

Wrap au boeuf et aux poivrons grillés

Ingrédients

  • 2 grandes tortillas de blé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
  • 10 ml (2 c. à thé) de tapenade d’olives
  • 180 ml (3/4 tasse) de bébés épinards frais
  • 1 steak minute cuit, tranché très finement (voir recette)
  • 1 poivron grillé, épépiné, pelé et coupé en lanières
  • 60 ml (1/4 tasse) de grains de maïs surgelés, décongelés

Préparation

  1. Sur un plan de travail, déposer les tortillas. Tartiner de mayonnaise et de tapenade. Garnir d’épinards, de viande, de poivron et de maïs.
  2. Rouler fermement et envelopper individuellement dans du papier parchemin. Refermer comme une papillote. Couper en deux au moment de servir.