Saumon sur salade de concombre et de fenouil
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Saumon sur salade de concombre et de fenouil
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Saumon sur salade de concombre et de fenouil

Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive ou au barbecue, dorer le saumon dans l’huile à feu moyen environ 5 minutes. Saler et poivrer. Retourner le saumon et cuire jusqu’à la cuisson désirée.
  2. Entre-temps, dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Saler et poivrer. Laisser reposer environ 5 minutes. Servir avec le saumon.

Commentaires

  1. Excellente recette hyper facile et rapide! J'ai mis des épices cajuns sur mon saumon et cuisson sur le bbq. J'ai mis du pesto de roquette maison au lieu du pesto régulier. Excellent!!

  2. Une salade rafraîchissante et délectable. J'ai mis de la roquette dans le fond de l'assiette, ensuite j'ai mis la salade de concombres et fenouil et le saumon. Sur le dessus du saumon j'ai ajouté des tomates cerises de toutes les couleurs que j'avais marinées dans un peu d'huile d'olive, ail et persil! Merci Ricardo pour cette magnifique recette.

  3. Facile et gouteux! Excellent, moi qui ne raffole pas du fenouil je trouve que le goût est discret, c'est parfait!

  4. Délicieusement surprenant et rapide de surplus ! J'aime J'aime J'aime !!!

  5. Vraiment bon,en le préparant j'étais un peu septique mais j'ai raffolé.Idéal pour mander sur la terrasse le midi quand vous recevez des amis.J'ai mis plus de pesto

  6. je trouve ce plat un peu fade, pas méchant mais je trouve que le goût du fenouil ne ressort pas assez

  7. Quelle bonne recette et simple à faire, c'est un classique chez-nous!

  8. Nous avons ADORÉ cette recette mon chum et moi. Nous l'avons refaite maintes et maintes fois. Je garde JALOUSEMENT CELLE-CI pour surprendre mes invités...quel délice !

  9. J'avoue que c'est vraiment très bon et rafraîchissant. La salade très croustillante, la prochaine fois, j'y ajouterai des quartiers de pommes vertes.... Le saumon sur le BBQ, c'est un must! Merci!

  10. Le pesto, lequel est-il préférable d'utiliser ? Basilic ? Merci à l'avance, Solange

  11. Simple et tellement bon!!! Genre de plat que j'aime manger et mon homme aussi a adoré :)

  12. Recette simple et rafraîchissante!

  13. Recette extra succulente à refaire nous avons adoré.

  14. WOW.... Un délice prêt en très peu de temps. À refaire et surprendre nos convives.

  15. Vraiment bon et facile à faire. Selon mon conjoint mon meilleur saumon depuis que je cuisine pour lui. Une belle croûte doré sur le saumon lui donne un aspect très invitant et de plus se marie parfaitement bien avec la salade.

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