Purée de chou-fleur
30 min
Vous pouvez remplacer les morilles par des champignons de Paris. Vous n’avez qu’à les faire sauter dans une poêle à part, dans un peu de beurre, et en garnir l’escalope dans l’assiette.
Ce pratique ustensile fait d’aluminium chromé est doté d’une tête à deux faces. L’une, plate, sert à aplatir la viande et à lui donner une épaisseur uniforme ce qui favorise une cuisson homogène. L’autre côté, muni de dents , est utilisé pour attendrir la viande ou lui infuser des saveurs.
22.99 $
MAGASINEZLes recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
Pour 1 portion
Avec du bouillon commercial 30% moins de sodium
Teneur | % valeur quotidienne |
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Calories 380 | |
Lipides 19 g | |
Saturés 7 g | |
Sodium (sel) 625 mg | |
Glucides 19 g | |
Fibres 1 g | |
Protéine 31 g | |