Recettes  

Tartinade de tofu

  • Préparation 5 MIN
  • Rendement 375 ml (1 1/2 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Au robot culinaire, réduire en purée lisse les épinards, le tofu, les oignons verts et l’ail 3 minutes en raclant la paroi et le fond à quelques reprises. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Saler et poivrer.
  2. Servir en tartinade sur des croûtons ou dans un sandwich.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 30 ml (2 c. à soupe)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 47  
Lipides 4.9 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 50 mg  
Glucides 1 g  
Fibres 0 g  
Protéine 3 g