Poulet et légumes au cari 30 minutes

Poulet et légumes au cari 30 minutes

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 12 Numéro 4)
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
  • Sans lactose
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Ingrédients

  • Plaque

    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
    • 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari
    • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en deux sur l’épaisseur
    • 2 poivrons de couleur, épépinés et coupés en cubes
    • 1 grosse courgette, coupée en demi-rondelles de 1 cm (1/2 po)
    • 1 oignon, émincé
    • Sel et poivre
  • Couscous

Préparation

  • Plaque

  • Couscous

Note personnelle