Soupe thaïe au tofu
Soupe thaïe au tofu
Afficher en mode plein écran

Soupe thaïe au tofu

Préparation
15 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
6
Se congèle
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, dorer les champignons dans l'huile à feu vif, jusqu'à ce que le liquide soit évaporé, soit de 5 à 6 minutes. Saler et poivrer.
  2. Ajouter l'échalote, la citronnelle, le tofu et faire revenir de 2 à 3 minutes. Déglacer avec le vinaigre et la sauce de poisson. Ajouter le bouillon et le lait de coco.
  3. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes à feu doux. Ajouter la carotte et le chou. Rectifier l'assaisonnement.

Commentaires

  1. Excellente soupe, à refaire

  2. Je rajoute des vermicelles de riz et des fèves germées au même moment que la carotte et le chou. C'est vraiment une de nos soupes favorites!

  3. Manque de saveur.

  4. Très bon , délicieux, j'ai rajouté un peu de pâte de cari afin d être un peu plus épicé, et j'ai mis des zucchinis au lieu du chou et une tasse de nouilles style chinoises, à refaire.

  5. Délicieux !!! J'ai ajouter un peu de vermicelle et de la pâte de piments pour ajouté une touche épicé .

  6. Délicieux ... bonne idée pour commencer le tofu

  7. À quel moment met-on le jus de citron ?

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum