Si vous n’avez pas 454 g (1 lb) de crabe frais, optez pour du crabe cuit surgelé (227 g/½ lb) et des crevettes crues surgelées (227 g/½ lb), décongelées et bien égouttées.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com
Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com?
Inscrivez-vous dès aujourd'huiUtilisez votre profil Facebook pour vous connecter.
Aucune information ne sera publiée sur Facebook sans votre permission.
Commentaires
Marie-Ève L.
Peut-on la cuire das une poêle en fonte sur le bbq ?
Yves B.
Absolument magnifique, moelleux et goûteux. Fait avec du crabe-des-neiges frais (2 livres de crabe pour 1 livre de chair). Suivre instructions comment décortiquer le crabe-des-neiges de Daniel Vézina. Coûteux et long à préparer mais tellement bon! Ne pas oublier la sauce tartare.
Arianne T.
Très bon, je les ai utiliser pour faire des hamburgers aux "crab cakes".
Stéphane R.
Délicieuse recette coûteuse et longue à préparer. Toutefois, elle en vaut le coût c'est certain!
Carole J.
Est ce que cette recette se congèle? Merci
Ricardocuisine
Bonjour Carole, cette recette se congèle. Merci!
Sonia M.
J'ai fait cette recette avec du homard. J'ai défait les biscuits soda au robot. C'était délicieux.
Ann E.
Exquis.
Johanne S.
Puis-je faire cette recette avec de la morue congelée?
Hélène B.
Bonjour, je n'ai pas de pesée. Ça donne environ combien de tasse 1lb de crabe? Merci.
Ricardocuisine
Bonjour Hélène. Cette conversion n'est pas standard, mais nous estimons qu'une livre de chair de crabe égalerait environ 3 tasses. Merci de nous avoir écrit!
nathalie b.
Première fois que j’aime vraiment un crab cake. Première fois aussi que je le faisais. Tous étaient unanimes : une pièce d’anthologie !! J’ai mis un peu de goberge congelé en plus de crabe congelé. La sauce tartare est un délice aussi.
Mylène G.
J'ai acheté de la chair de crabe congelé.. un coup décongeler, je fais mes crabcake avec le crabe froid ou je dois le faire cuire avant de les faire ?? C'est une première pour moi Merci
Jessica B.
Excellente recette! J'ai mis moitié crevettes crues et moitié crabe congelé. J'ai fais une sauce mayonnaise épicée avec une salade en accompagnement. C'était succulent.
Liliane c.
Les crevetttes on les mets crue ?
Benoit L.
Finalment une recette de Crab Cake que j'ai réusist. Un vrai régal. Je l'ai servit en entrée. Suivez les instructions et ne remplacez pas d'ingrédients et ça va bien aller.
Annie C.
Wow! Absolument délicieux. C'est la 2e fois que je fais cette recette, et cette fois-ci c'est toute une réussite. La différence, c'est que cette fois-ci mon crabe était frais. Ça m'a pris environ 5 sections. Recette parfaite, avec de bons gros morceaux comme le suggère Riccardo. Belle texture de la croquette. Merci :-)
Évaluer cette recette
Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!
ConnexionVous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!