Sauce tartare
15 min
Si vous n’avez pas 454 g (1 lb) de crabe frais, optez pour du crabe cuit surgelé (227 g/½ lb) et des crevettes crues surgelées (227 g/½ lb), décongelées et bien égouttées.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
MARIE C.
J'ai 1 lb de chair de crabe congelé. Vu votre note à l'effet que lorsqu'il n'est pas frais d'utiliser moitié crabe et moité crevettes, qu'est-ce que je fais avec mon autre moitié de crabe qui sera décongelée?
Hélène G.
Bonjour mon mari est un amateur de pêche a la truite moucheté, et je n'aime pas trop voir un poisson dans mon assiette. Alors on a remplacé le crabe par la viande de truite... Excellent. Merci
Nadia R.
simplement WOWE! j'ai pris les crevettes sauvages avec le crabe et c'était VRAIMENT BON!
Anne N.
Excellent.
Sandra S.
Je vais partager ce que mon chum a dit: j'en ai mangé des crabcakes dans ma vie, mais eux c'est vraiment les meilleurs!! un vrai succès, nos 5 enfants: 5,6, 10,12,14 ans ont adoré!!!!!! WOW
Marie-Ève L.
Peut-on la cuire das une poêle en fonte sur le bbq ?
Yves B.
Absolument magnifique, moelleux et goûteux. Fait avec du crabe-des-neiges frais (2 livres de crabe pour 1 livre de chair). Suivre instructions comment décortiquer le crabe-des-neiges de Daniel Vézina. Coûteux et long à préparer mais tellement bon! Ne pas oublier la sauce tartare.
Arianne T.
Très bon, je les ai utiliser pour faire des hamburgers aux "crab cakes".
Stéphane R.
Délicieuse recette coûteuse et longue à préparer. Toutefois, elle en vaut le coût c'est certain!
Carole J.
Est ce que cette recette se congèle? Merci
Ricardocuisine
Bonjour Carole, cette recette se congèle. Merci!
Sonia M.
J'ai fait cette recette avec du homard. J'ai défait les biscuits soda au robot. C'était délicieux.
Ann E.
Exquis.
Johanne S.
Puis-je faire cette recette avec de la morue congelée?
Hélène B.
Bonjour, je n'ai pas de pesée. Ça donne environ combien de tasse 1lb de crabe? Merci.
Ricardocuisine
Bonjour Hélène. Cette conversion n'est pas standard, mais nous estimons qu'une livre de chair de crabe égalerait environ 3 tasses. Merci de nous avoir écrit!
nathalie b.
Première fois que j’aime vraiment un crab cake. Première fois aussi que je le faisais. Tous étaient unanimes : une pièce d’anthologie !! J’ai mis un peu de goberge congelé en plus de crabe congelé. La sauce tartare est un délice aussi.
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