Si vous n’avez pas 454 g (1 lb) de crabe frais, optez pour du crabe cuit surgelé (227 g/½ lb) et des crevettes crues surgelées (227 g/½ lb), décongelées et bien égouttées.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Sonia M.
J'ai fait cette recette avec du homard. J'ai défait les biscuits soda au robot. C'était délicieux.
Ann E.
Exquis.
Johanne S.
Puis-je faire cette recette avec de la morue congelée?
Hélène N.
Bonjour, je n'ai pas de pesée. Ça donne environ combien de tasse 1lb de crabe? Merci.
Ricardocuisine
Bonjour Hélène. Cette conversion n'est pas standard, mais nous estimons qu'une livre de chair de crabe égalerait environ 3 tasses. Merci de nous avoir écrit!
nathalie b.
Première fois que j’aime vraiment un crab cake. Première fois aussi que je le faisais. Tous étaient unanimes : une pièce d’anthologie !! J’ai mis un peu de goberge congelé en plus de crabe congelé. La sauce tartare est un délice aussi.
Mylène G.
J'ai acheté de la chair de crabe congelé.. un coup décongeler, je fais mes crabcake avec le crabe froid ou je dois le faire cuire avant de les faire ?? C'est une première pour moi Merci
Jessica B.
Excellente recette! J'ai mis moitié crevettes crues et moitié crabe congelé. J'ai fais une sauce mayonnaise épicée avec une salade en accompagnement. C'était succulent.
Liliane c.
Les crevetttes on les mets crue ?
Benoit L.
Finalment une recette de Crab Cake que j'ai réusist. Un vrai régal. Je l'ai servit en entrée. Suivez les instructions et ne remplacez pas d'ingrédients et ça va bien aller.
Annie C.
Wow! Absolument délicieux. C'est la 2e fois que je fais cette recette, et cette fois-ci c'est toute une réussite. La différence, c'est que cette fois-ci mon crabe était frais. Ça m'a pris environ 5 sections. Recette parfaite, avec de bons gros morceaux comme le suggère Riccardo. Belle texture de la croquette. Merci :-)
Vicky L.
Excellent. J'ai mélanger la chapelure de biscuits soda avec de la chapelure Panko.
C P.
36 biscuits sodas passés au robot me donnent: 1 1/4 tasse de chapelure
Melanie F.
Ça fait au moins 2 fois que j'essaye cette recette et je comprends pas pourquoi je ne suis pas capable de faire des galettes , on dirait une bouette moi !! ??
Jennifer-Ann L.
Moi je n'ai pas aimé du tout la recette et pourtant j'aime le crabe...
carole b.
Vraiment bon ! je vais les refaire en mettant un peu plus de sauce piquante !
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