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Embeurrée de chou rouge
Embeurrée de chou rouge
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Embeurrée de chou rouge

5 stars (18) Évaluer cette recette
Préparation
10 MIN
Cuisson
45 MIN
Portions
4
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Recette d'embeurrée de chou rouge: recette santé. Ingrédients: chou rouge, ail, beurre, vin blanc, bouillon de poulet, thym, vinaigre, bouillon de poulet.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole, attendrir le chou et l'ail dans le beurre en remuant fréquemment pendant environ 10 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le vin, le bouillon et le thym. Porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter doucement pendant environ 30 minutes. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson environ 15 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce que le liquide soit presque entièrement évaporé. Ajouter le vinaigre et rectifier l'assaisonnement.
  2. Servir en accompagnement du rôti de porc au citron et à l'ail.

Bon avec...

Rôti de porc au citron et à l'ail

Rôti de porc au citron et à l'ail

1 h 5 min

Commentaires

  1. Tellement bon!

  2. Bonjour, j'aimerais faire cette recette pour 2 personnes seulement, comment réduire les quantités?

  3. Très bonne façon de servir le chou. Nous l'avons fait plusieurs fois. Les ados aiment beaucoup aussi. Je mets moitié beurre et huile d'olive et c'est aussi bon. Chou vert, chou rouge, ça fonctionne.

  4. Tellement bon !! À refaire encore et encore :)

  5. Très bon.

  6. J'ai pris du chou vert et c'était très bon.

  7. J'aime beaucoup cette recette, c'est une très bonne façon de manger de chou. Par contre, la texture est moins intéressante une fois qu'elle a été congelée.

  8. Correct, accompagnement différent.

  9. J'ai adoré cette recette. J.aimerais savoir combien de temps je peux la conserver au frigo ou si je peux congeler?

  10. Excellent! A refaire! Succès garanti!

  11. Trop bon!!!

  12. Un accompagnement savoureux qui fait vraiment changement. Superbe couleur dans l'assiette.

  13. Du chou rouge savoureux, moelleux, lustré de beurre. Un régal.

  14. vraiment très bon !

  15. Simple et bon. Délicieuse façon d'ajouter du chou et de la couleur au quotidien.

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