Trempette chaude aux artichauts

Name: Trempette chaude aux artichauts
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 à 12 portions
Ingredients: 2 paquets de 250 g (8 oz) de fromage à la crème, coupé en cubes; 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise; 60 ml (1/4 tasse) d’eau; 2 pots de 170 ml (6 oz) d’artichauts dans l’huile, égouttés et hachés; 2 oignons verts, hachés finement; 30 g (1 tasse) d’épinards frais, hachés finement; 200 g (2 tasses) de fromage mozzarella râpé; 1 piment jalapeño, épépiné et haché finement; Sel et poivre

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Préparation 20 MIN

Cuisson 2 H

Autre 6 H

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

2 paquets de 250 g (8 oz) de fromage à la crème, coupé en cubes
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
60 ml (1/4 tasse) d’eau
2 pots de 170 ml (6 oz) d’artichauts dans l’huile, égouttés et hachés
2 oignons verts, hachés finement
30 g (1 tasse) d’épinards frais, hachés finement
200 g (2 tasses) de fromage mozzarella râpé
1 piment jalapeño, épépiné et haché finement
Sel et poivre

Préparation

Dans une mijoteuse, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
Couvrir et cuire à basse température (Low) 2 heures. Au moment de servir, mélanger et rectifier l’assaisonnement.
Servir avec des croustilles, des croûtons ou des crudités. On peut maintenir à réchaud (Warm) jusqu’à 6 heures.