Sauce caramel aux bananes
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Sauce caramel aux bananes
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Sauce caramel aux bananes

Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
500 ml (2 tasses)

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, porter à ébullition la cassonade et l’eau. Cuire sans remuer jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute et commence à caraméliser.
  2. Ajouter les bananes et les noix. Remuer pour bien enrober du caramel. Cuire 2 minutes. Ajouter la crème et bien mélanger pour obtenir une sauce homogène.
  3. Délicieux avec les gaufres à l’avoine et aux amandes (voir recette) ou les gaufres classiques au lait de beurre.

Bon avec...

Commentaires

  1. Le goût de la banane vient "tuer" le goût du caramel. C'est meilleur avec des pommes à mon avis.

  2. Par quel fruit peut-on remplacer les bananes. Ex. Pommes ?

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