Sandwich au poulet barbecue
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Sandwich au poulet barbecue
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Sandwich au poulet barbecue

Préparation
25 MIN
Cuisson
20 MIN
Rendement
4 à 6 portions

Ingrédients

Sauce barbecue

Mayonnaise au chili

Poulet

Préparation

Sauce barbecue

  1. Dans une casserole à feu moyen, chauffer les épices dans le beurre 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit sirupeuse. Laisser tiédir.

Mayonnaise au chili

  1. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.

Poulet

  1. Dans un bol, mélanger le poulet et les légumes. Ajouter la sauce barbecue, saler et poivrer.
  2. Sur un plan de travail, ouvrir les pains sans les couper complètement. Tartiner l’intérieur de la mayonnaise au chili. Garnir d’une feuille de laitue et répartir la garniture de poulet.

Bon avec...

Commentaires

  1. Ce n'est pas tout à fait le goût auquel on s'attend en le préparant mais c'est très bon.

  2. Très bon. Sauce délicieuse. Gourmand.

  3. Super bonne recette. Je préfère le lendemain chauffé, le poulet a bien pris le goût de la sauce. Et j'ajoute aussi du fromage et c'est délicieux!! :)

  4. Très bon !! J'ai utilisée des pains a hot dog que j'ai toasté et ajouté de la macédoine.

  5. C'est très bon et très facile! Ma fille de 3ans a adoré!

  6. Bonjour, je veux simplement suggérer à Line d'utiliser de la compote de pommes au lieu de la gelée de pommes. La sauce n'aura pas la même brillance qu'avec la gelée, mais le goût est tout aussi succulent. Je remplace toujours la gelée par de la compote quand je fais la recette de Ricardo de porc effiloché dans la mijoteuse!

  7. Super bon et pourtant mon mari est difficile et il a beaucoup aimé mais vu qu'il aime manger chaud, j'ai mis la sandwich dans un papier d'aluminium et fait chauffé au four quelques minutes. Juste assez épicé pour que les enfants en raffolent. Bravo à votre invité pour ses bons conseils sur le poulet car j'avais un peu peur d'en manger souvent et là vous m'avez rassuré.

  8. Bonjour Ricardo et Merci encore de vous occuper de nous à chacune de vos émissions pour des trucs de cuisine. Après 40 ans à faire la cuisine, j'ai appris des choses intéressantes sur le poulet aujourd'hui! Et votre sauce BBQ, tout simplement délicieuse! Si je peux me permettre, je vous ai vu essayer de couler votre ketchup..... un petit truc, pencher légèrement la bouteille et insérer un couteau du long de la bouteille et le ketchup sortira tout seul!Longue vie à vous!

  9. Bonjour ! quel serait un subsitut pour la gelée de pommes ? merci ! de Line !

  10. bonjour votre sauce BBQ est-ce qu elle se conserve au frigidaire et combien de temps merci

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