Salade de chou

Name: Salade de chou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 à 6 portion(s)
Ingredients: 90 ml (6 c. à soupe) de mayonnaise maison ou du commerce; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon; 1 ml (¼ c. à thé) de sucre; 1 ml (¼ c. à thé) de sel d’oignon; 1 litre (4 tasses) de chou vert émincé; 1 carotte, râpée; 1 branche de céleri, hachée finement; Sel et poivre

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Préparation 20 min
Portions 6
Rendement 1 litre (4 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 6 (p. 5)

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers

Ingrédients

- 90 ml (6 c. à soupe) de mayonnaise maison ou du commerce
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
- 1 ml (¼ c. à thé) de sucre
- 1 ml (¼ c. à thé) de sel d’oignon
- 1 litre (4 tasses) de chou vert émincé
- 1 carotte, râpée
- 1 branche de céleri, hachée finement
- Sel et poivre

Préparation

- Dans un grand bol, mélange la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde, le sucre et le sel d’oignon. Ajoute les légumes. Sale, poivre et mélange bien.
- La salade de chou est délicieuse avec les burgers tout garnis, du poulet ou des côtes levées.

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée de la section «Mon p'tit Ricardo».

Note personnelle

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