Bocconcinis-dukka
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Bocconcinis-dukka

Préparation
15 MIN
Rendement
4 pour l'apéritif
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Ingrédients

Dukka

Bocconcinis

Préparation

Dukka

  1. À l’aide d’un mortier ou au robot culinaire, réduire les amandes en petits morceaux. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Déposer dans un bol.

Bocconcinis

  1. Verser de l’huile d’olive dans un autre bol. Passer les bocconcinis dans l’huile, puis les enrober de dukka ou laisser chaque convive se servir lui-même.

Note

La dukka se prépare à l’avance et se conserve quelques semaines dans un contenant hermétique.

Bon avec...

Commentaires

  1. La dukka est bonne mais je préfère avec les épices en grains au mortier...c'est plus goûteux que les épices en poudre. Avec les bocconcinis, on rend plus fade le goût de la dukka; je la préfère seule, avec du pain et de l'huile d'olive.

  2. A la fin, on ne trempait plus dans l’huile et c’était bon quand même!

  3. Moi aussi j'adore. Incapable de résister et de tous les manger. Des épices récentes garantie de succès.

  4. Pas de Wow!!! Bon mais sans plus !

  5. Wow! Wow! Incapable de résister, je les ai tous mangés!

  6. Très bon, j'aime beaucoup le goût, juste un peu trop salé, la prochaine fois je vais couper le sel de céleri de moitié. La présentation est super belle, j'avais des graines de sésame noires et blanches. A refaire!!

  7. Désolé Ricardo , mais je ne trouve pas ça bon ,pourtant j'aurai cru le contraire !!! petite épice que je ne peut retracer qui donne un arrière gout.

  8. moi ses pas trop a mon gout celui la mais sa reste a discuter

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