Tofu caramélisé aux graines de citrouille
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Tofu caramélisé aux graines de citrouille
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Tofu caramélisé aux graines de citrouille

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer le tofu dans l’huile, soit environ 6 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon, le sirop d’érable, le vinaigre, l’ail et le piment. Laisser réduire jusqu’à ce que le liquide soit évaporé et que le tofu commence à caraméliser.
  2. Ajouter les graines de citrouille et les oignons verts. Poursuivre la cuisson 30 secondes en remuant à la cuillère de bois pour bien enrober le tofu.
  3. Délicieux avec l’orge aux champignons ou du riz basmati.

Bon avec...

Commentaires

  1. J’adore ! C’est de cette façon que j’au commencé à manger du tofu

  2. Ce n’est pas notre recette préférée. Le goût du bouillon de légumes est proéminent

  3. Une belle façon de cuisiner le tofu!

  4. Simple, rapide et délicieux ! À refaire.

  5. Excellente recette pour apprécier le tofu... Merci à toute l'équipe

  6. J'ai fait cette recette et je l'ai servie avec l'orge aux champignons. La recette de tofu ne goûtait absolument rien et l'orge goûtait uniquement la courge. Bref notre famille n'a pas aimé et pourtant nous avons l'habitude de manger du tofu.

  7. Vraiment délicieux!

  8. Excellent ! Une bonne façon de servir le tofu. Je l'ai fait avec l'Orge aux champignons. Plein de bonnes choses !

  9. Superbre recette. Le sucré et salé se marie très bien! Une petite sauce et c'est 5 étoiles

  10. Délicieux!!! Je l'ai servi avec la recette de riz basmati proposée dans la recette de brochette de tofu. Un mariage parfait!!! Merci à la merveilleuse équipe de Ricardo.

  11. Très très bonne recette C'est devenu un de mes classiques

  12. Étonnamment bon! J'étais sceptique, mais je vais la refaire c'est certain!

  13. Sérieusement.....faites attention...cette recette peut créer une dépendance..... !!! Faites un immense câlin à celui ou celle qui l'a créée de ma part....le sucré, salé , épicé avec le croquant des noix.... mon dieu que c est juste trop bon !!!! Mais comme dans....vraiment trop bon !!!!!!!

  14. Tout simplement succulent!!! Voici une recette pour faire aimer le tofu aux plus récalcitrants!! Vive l'érable!

  15. Servi avec la recette d'orge aux champignons . Très bon ! J'ai ajouté plus de liquide à l'orge et c'était parfait !

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