Name: Orge aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 2 litres (8 tasses) d’eau; 150 g (3/4 tasse) d’orge perlé, rincé et égoutté; 280 g (2 tasses) de courge Butternut, coupée en dés; 225 g (1/2 lb) de champignons blancs, ou café, coupés en quartiers; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale; 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de légumes

2 litres (8 tasses) d’eau

150 g (3/4 tasse) d’orge perlé, rincé et égoutté

280 g (2 tasses) de courge Butternut, coupée en dés

225 g (1/2 lb) de champignons blancs, ou café, coupés en quartiers

30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale

180 ml (3/4 tasse) de bouillon de légumes

Orge aux champignons

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !