Soupe won-ton à la citronnelle et nouilles  de légumes
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Soupe won-ton à la citronnelle et nouilles  de légumes
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Soupe won-ton à la citronnelle et nouilles de légumes

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen-élevé, dorer le gingembre, l’ail et la citronnelle dans l’huile. Ajouter le bouillon, les sauces, la cassonade, l’anis et le poivre. Porter à ébullition. Laisser mijoter 10 minutes. Passer au tamis et remettre dans la casserole.
  2. Porter le bouillon à ébullition. Ajouter les légumes et les won-ton. Laisser mijoter 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles de légumes soient souples et les won-ton cuits.
  3. Au moment de servir, garnir de coriandre.

Bon avec...

Commentaires

  1. Parfaite !

  2. Délicieux!

  3. Délicieux... et les won ton à la dinde hachée...super!!

  4. Simplement DÉ-LI-CIEUX!!!

  5. Wow! cette recette est excellente! on se croirait dans un resto asiatique! les 4 enfants ont adoré! À refaire! Avec des amies pour faire les won-ton!

  6. Excellent!

  7. Merveilleux bouillon. Comme nous n'aimons pas trop le goût de l'anis, je n'en ai mis qu'une au lieu de trois. Le goût du poivre Sichuan vaut le détour.

  8. Délicieuse! J'utilise une mandoline pour couper carottes, chou-rave, courgette, alouette! Mieux que la spiralette ;-)

  9. Excellent bouillon et win ton très goûteux !

  10. Je ne vois pas les valeurs nutritionnelles pour cette recette, est-ce possible de les avoir svp.

  11. Moi qui adore la cuisine asiatique, je suis comblée avec cette soupe. C'est peut-être un peu long de préparer les juliennes et de faire les won-ton, mais ça en vaut vraiment la peine!

  12. Oh wow... Si je pouvais je donnerais "10" pour cette soupe won-ton. En plus, j'ai découvert le chou-rave, belle découverte. J'aime le fait de retrouver une belle quantité de légumes dans cette soupe et que dire des won-ton à la dinde. À refaire... Merci et chapeau bien haut pour votre équipe !!!

  13. Tout simplement délicieux!

  14. Je définirais cette soupe comme la Wonton divine ... Wowwwww.....Délicieux !

  15. Ce bouillon est absolument fabuleux! Fils (3ans) et mari en on raffolé!! Juste wow! J'ai par contre oublié l'anis...

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