Poulet style shawarma express

Poulet style shawarma express

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4

Recette de poulet style shawarma express de Ricardo.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 8 (p. 39)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Poulet

    • 675 g (1 1/2 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau, coupés en lanières
    • 2 oignons, émincés
    • 3 gousses d’ail, hachées
    • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de la Jamaïque moulu
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
  • Garniture

    • 250 ml (1 tasse) d’houmous
    • 12 tomates cerises, coupées en deux
    • 2 avocats, coupés en tranches
    • 10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame grillées
    • 4 pains pitas épais

Préparation

  • Poulet

  • Garniture

Note personnelle