Ragoût de saucisses et polenta

Ragoût de saucisses et polenta

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 15 numéro 8)

Catégories

Ingrédients

  • Ragoût

    • 2 poivrons, épépinés et coupés en cubes
    • 1 oignon rouge, émincé
    • 2 gousses d’ail, hachées
    • 450 g (1 lb) de saucisses italiennes, coupées en 4 tronçons chacune
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
    • 280 g (4 tasses) de petits bouquets de brocoli
  • Polenta

Préparation

  • Ragoût

  • Polenta

Note personnelle