Pour incorporer de la bergamote à ce cocktail, on a aromatisé le gin avec du thé Earl Grey, dont c’est un élément clé. Ne dépassez pas le temps d’infusion, car l’amertume du thé risquerait de prendre le dessus.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 1 (p. 96)
Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
60 ml (2 oz) de gin au thé et aux agrumes
60 ml (2 oz) de jus d’orange
30 ml (1 oz) de sirop de canne
30 ml (1 oz) de jus de citron
12 cubes de gelée à l’orange
125 ml (1/2 tasse) de champagne ou de vin mousseux, froid