Recettes  

Salade de poulet Buffalo

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 4
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Préparée en un rien de temps, cette salade combine les saveurs favorites des fans d’événements sportifs : ailes de poulet Buffalo, sauce au fromage bleu et crudités. Cette recette fait sensation dans un grand bol au souper ou divisée en portions individuelles pour les lunchs.

Ingrédients

Vinaigrette

Garniture

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Garniture

  1. Répartir le poulet et la laitue dans des bols. Ajouter le céleri, le maïs et le persil. Arroser de la vinaigrette au moment de servir.

Note

Nous avons utilisé la sauce piquante classique Frank’s RedHot qui accompagnent souvent les ailes de poulet Buffalo. Vous pouvez utiliser votre sauce piquante à base de vinaigre préférée.

On aime la purée d’ail dans les recettes qui demandent de l’ail cru, parce que la saveur est plus douce. Voyez notre technique ici, pour en faire en quelques secondes.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.