Bouillon de dindon et cuisses de dindon pochées
1 h 45 min
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Laurie-Anne B.
Tellement bon! Nous l'avons fait pour l'Action de Grâce , quel succès! La pâte est vraiment savoureuse et facile à faire! :)
bernier m.
J'ai rajouté un poireau en fine rondelles et remplacer le vin blanc par de la crème et c'était excellent!
Murielle L.
Peut-on remplacer le chou toscan par des épinards?
Ricardocuisine
Bonjour Murielle, oui c'est possible. Merci!
Annie C.
J'ai eu du mal à trouver du chou toscan, et j'ai figuré que c'était du chou frisé noir, selon ma recherche sur Goggle. Merci à l'équipe d'écrire les équivalences en gramme, ça aide beaucoup. Pour le chou, un coup les tiges enlevées, ça équivalait à 1 botte au complet. La recette était bonne, et j'ai vu l'émission (enregistrée) après que je l'avais cuisiné, et j'aurais dû mettre une grosse pincée de sel dans la pâte, comme Ricardo l'a fait. Bref, je vais sûrement refaire, car c'était bon et réconfortant.
Guylaine G.
Pour pâte brisée, doit on utiliser le couteau en plastic ou en métal (du robot) ?
Ricardocuisine
Bonjour Guylaine, la lame de métal du robot serait préférable. Merci!
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