Recettes  

Sucettes glacées à la banane et au caramel

  • Préparation 15 MIN
    Congélation 6 H
  • Portions 8
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Cette recette est un mélange de bananes en purée, de crème glacée à la vanille du commerce et de caramel qu’on met dans des moules avant de les couvrir d’arachides salées. Une fois les sucettes prêtes, on peut leur ajouter un filet de caramel collant.

Ingrédients

Préparation

  1. Au mélangeur, réduire en purée lisse 2 bananes avec la crème glacée et le caramel. Écraser la troisième banane avec une fourchette et l’incorporer au mélange avec une cuillère.
  2. Répartir le mélange dans des moules à sucettes, jusqu’à 1 cm (1/2 po) du rebord.
  3. Couvrir des arachides, puis insérer les bâtonnets au centre des moules.
  4. Congeler 6 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Pour faciliter le démoulage, laisser couler un peu d’eau chaude sur la base des moules. Au moment de servir, verser un filet de caramel sur les sucettes glacées, puis parsemer d’arachides salées hachées, si désiré.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.