Escalopes de tofu panées

Escalopes de tofu panées

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 8 min
  • Portions 4

Ces escalopes de tofu sont enrobées d’une croûte à base de chapelure panko et de farine dans laquelle on ajoute des épices à steak de Montréal, de l’estragon et de la poudre de cari. Il est aussi possible de cuisiner la même recette en utilisant des escalopes de poulet.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20 numéro 3
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Escalopes

  • Garniture

Préparation

  • Escalopes

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

Les escalopes panées sont aussi excellentes en sandwich, dans un pain avec la mayonnaise au citron.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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