On vous propose ici une technique facile pour préparer des beignets de pommes sous la forme de savoureuses bouchées. La Cortland se transforme en merveille, une fois macérée dans le rhum. C’est la variété parfaite pour cette recette, puisqu’elle garde bien sa forme à la cuisson. Résultat: des pommes fondantes enrobées d’une tendre pâte qui s’envoleront rapidement!
