Dans cet épisode de l'émission de télévision de Ricardo, on découvre des recettes simples pour les étudiants qui partent en appart. De délicieux tacos de poisson sur plaque, un gratin de chou-fleur réconfortant et une recette pour sauce béchamel, parfaits pour varier son menu sans se compliquer la vie. Béatrice, la fille de Ricardo, se joint à l'émission pour l'occasion.