Le Canada est l’un des acteurs importants en Amérique du Nord dans le domaine de la recherche et du développement de nouvelles variétés de fraisiers. Plusieurs de ces découvertes ont été effectuées chez Luc Lareault à Lavaltrie, au Québec. Avec le propriétaire de Production Lareault, Ricardo dresse le portrait de l’industrie du fraisier au pays.
Les fraisiers de Lavaltrie
La gourmandise au bout des doigts !
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