Recettes  

Casserole d’œufs aux poireaux (chakchouka verte)

Mis en ligne le 23 septembre 2022 star (0)  Évaluer cette vidéo

Cette casserole d’œufs aux poireaux est une variante de la chakchouka. On la prépare avec des poireaux dorés à la poêle et mélangés avec des épinards et des herbes. On fait cuire les œufs dans de petits nids creusés à même la préparation et on répartit sur chacun un mélange de harissa et de jus de citron pour ajouter une touche piquante à ce plat tout en fraîcheur.