Recettes  

Poulet braisé au brandy

Mis en ligne le 16 mars 2021 star (0)  Évaluer cette vidéo

Ce poulet braisé au brandy peut paraître très sophistiqué en raison du brandy qu’il contient, mais il est très facile à réaliser. On le nappe d’une sauce riche qu’on prépare avec de la crème et le jus de cuisson, et on l’accompagne d’une purée de carottes à la moutarde.