Recettes  

Colcannon

Mis en ligne le 13 avril 2021 star (0)  Évaluer cette vidéo

Le colcannon est un plat typique de la cuisine irlandaise. Il s’agit de pommes de terre en purée additionnées de chou de Savoie émincé et cuit dans de la crème 35% et du lait jusqu’à ce qu’il soit tendre. On obtient un accompagnement des plus réconfortants.