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Boeuf braisé en croûte de pommes de terre à l'autocuiseur

Mis en ligne le 16 juillet 2021 star (0)  Évaluer cette vidéo

Particulièrement réconfortant lors des froides journées d’hiver, ce bœuf braisé en croûte de pommes de terre est tendre à souhait. On fait braiser la palette de bœuf à l’autocuiseur pendant 40 minutes, puis on termine la cuisson dans une cocotte et on recouvre de fines tranches de pommes de terre.