Une belle recette de tartare de bœuf façon César, parfaite pour les soupers express. Rapide et facile à préparer, ce tartare est fait avec de la bavette de bœuf. On y ajoute également du bacon, des échalotes et de la ciboulette. Au service, on ajoute des quartiers de laitue, des croûtons, des câpres frites ainsi que du parmesan. Sans oublier la vinaigrette César, qui ajoute une touche spéciale.
Tartare de bœuf façon César
La gourmandise au bout des doigts !
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