Dans cette recette d’œufs farcis croustillants épicés, qu’on appelle aussi œuf mimosa, le classique du temps des fêtes se réinvente à l’infini. Dans cette version, présentée par la Fédération des producteurs d’œufs du Québec, on s’éloigne légèrement de la proposition originale, faite d’œufs et de mayonnaise, en ajoutant du bacon, de la chapelure et de la sauce piquante.
Œufs farcis croustillants épicés
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