Déglacer

Commentaires

1. CARINE W.

   5 étoiles 10 février 2019

   Merci Ricardo, toujours là pour nous aider à mieux apprivoiser la cuisine et ses termes particuliers.

2. Louise D.

   5 étoiles 15 décembre 2015

   Méthode que j'effectue depuis xxxx années ! De la voir exécutée par LE CHEF me rassure m'encourage à faire encore mieux. MERCI !

3. kevin b.

   4 étoiles 8 juin 2013

   j'aurais aimé avoir des exemples de comment monter une sauce à partir de cela

4. Stéphanie V.

   5 étoiles 18 avril 2013

   Yay!!! Merci Ricardo enfin je sais ce que veux dire déglacé!!

5. Sylvie B.

   5 étoiles 31 octobre 2011

   Toujours des vidéos très appréciées et facile à trouver. Bravo, je ne me passerais plus de vos envois par courriel. Sylvie Bastien