Cuire un jambon à la perfection

Commentaires

1. Johanne P.

   5 étoiles 21 mars 2017

   Pour ceux qui ne voit pas le vidéo: allez voir: Les trucs de Ricardo: cuire un jambon - IGA Toutes les étapes sont écrites.

2. Elyse N.

   5 étoiles 14 mars 2017

   Apres l'avoir désossé, remettre dans le jus et le faire refroidir jusqu'a tiède...le jambon est encore plus juteux! On peut ensuite garder le jus pour la soupe. Truc de ma grand-mère!!

3. Kevin S.

   5 étoiles 13 mars 2017

   Est-ce qu'on peut récupérer la couenne après la cuisson?

4. Isabelle N.

   5 étoiles 22 janvier 2017

   Je ne savais pas que l'on pouvait conserver ce bouillon. Vraiment une belle découverte. J'ai fait la soupe aux pois à l'ancienne avec ce bouillon (j'exclus le lard salé de la recette). Excellent!

5. Richard T.

   2 étoiles 10 janvier 2017

   Bizarrement (ce n'Est pas une habitude avec les trucs et recette de Ricardo), ça n'a pas fonctionné du tout.

6. Marie line S.

   29 juillet 2016

   Je ne peux voir la vidéo, elle est bloquée. Quelqu'un peut me dire comment faire la cuisson s.v.p. Merci!

7. Patricia D.

   5 étoiles 14 mars 2016

   Merci de vos bons conseils...

8. Agathe C.

   5 étoiles 30 novembre 2015

   J'aimerais avoir la recette pour la sauce?

9. Marlene A.

   4 étoiles 22 septembre 2015

   Moi aussi, j'aimerais bien avoir la recette pour une belle sauce.

10. georgette m.

    5 étoiles 21 septembre 2015

    j aimerai avoir la recette de sauce pour le jambon avec le jus..merci

11. Nathalie A.

    4 étoiles 2 juin 2015

    Est-ce qu'on met un couvercle pour le faire cuire après qu'on l'a désalé deux fais?

12. Monique M.

    4 avril 2015

    je n'ai pu voir cette vidéo elle était pas disponible elle était bloqué!!!!! Pourquoi ?Je veux savoir la recette du jambon avec os dans la fesseQu'estce que je dois faire pour la voir ou savoir la recetteLe temps de cuisson comment le faire s.v.p.

13. Claudette D.

    5 étoiles 17 avril 2014

    le meilleur jambon qui soit pour ceux qui trouvent le jambon rougeâtre cela vient je crois de la qualité du jambon. J'acĥète toujours le jambon Lafleur en spécial c'est le meilleur

14. France B.

    5 étoiles 16 avril 2014

    Technique infaillible! Toutefois, mon jambon est parfois rougeâtre, est que je fais cuire trop longtemps ou c'est la pièce de viande qui a cette couleur au départ? J'aimerais avoir un jambon rosé à tout coup. J'aimerais vraiment avoir une réponse Ricardo pour savoir une fois pour toute quoi faire. Merci!

15. Anne-Lyse L.

    5 étoiles 13 avril 2014

    J'ai bien hâte d'essayer de faire cuire mon jambon comme ça... En attendant, j'ai un petit jambon toupie dans mon congélateur. Puis-je le faire cuire de la même manière ?