Lundi: Tacos aux crevettes Bang Bang, salsa à la mangue
Ces tacos frais et goûteux sont parfaits pour commencer la semaine. On enrobe les crevettes d’une panure légère au panko et aux épices avant de les cuire à la friteuse à air chaud jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. On les sert dans des tortillas avec une purée d’avocat acidulée et une salsa éclatante à la mangue et au poivron rouge. On obtient ainsi un souper ensoleillé facile à préparer qui plaît à toute la famille.
Friteuse à air chaud « air fryer »
Tacos aux crevettes Bang Bang, salsa à la mangue
Mardi: Nouilles ramen et oeufs mollets, sauce à l’arachide
Envie d’un repas simple pour une soirée chargée qui rassemble tout le monde à table? On fait cuire des œufs, puis des nouilles ramen et des edamames dans la même casserole, ce qui est pratique pour avoir moins de vaisselle à faire! On prépare ensuite la sauce en délayant du beurre d’arachide dans de l’eau de cuisson. Résultat: un plat rapide et rassasiant à petit prix.
Saveurs asiatiques
Nouilles ramen et oeufs mollets, sauce à l’arachide
Mercredi: Poulet à la toscane
Ce plat réconfortant est idéal pour passer le cap du milieu de semaine. Inspiré de la cuisine italienne, il met en vedette du poulet tendre qui mijote dans une sauce crémeuse aux tomates séchées, à l’ail, aux bébés épinards, à la crème et au parmesan. Une recette savoureuse à adopter pour les soirs de semaine.
Cuisine italienne
Poulet à la toscane
Jeudi: Salade-repas aux merguez et au kale à la friteuse à air chaud (air fryer)
Les salades-repas copieuses comme celle-ci ont toujours la cote. Parfaites pour les soirs de semaine, elles demandent peu de cuisson, regorgent d’ingrédients savoureux et offrent un bel équilibre de textures. Ici, on cuit les saucisses, les tomates et les oignons à la friteuse à air chaud, puis on les mélange avec du kale, des raisins secs dorés et des croustilles de pita. On ajoute une vinaigrette au yogourt nature, à l’huile et au zeste de citron, et le tour est joué.
Vendredi: Petits sandwichs au « tofu effiloché »
Avec du tofu comme source de protéines et une sauce barbecue préparée à partir d’ingrédients qu’on a déjà au frigo, difficile de faire plus simple que ces petits sandwichs pour un vendredi soir. On en sert deux par personne avec une salade fraîche en accompagnement pour un repas complet. Succès garanti: toute la famille en redemandera!
Tofu, soya et Cie
Petits sandwichs au « tofu effiloché »
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