Filets de porc glacés à l'érable
- Préparation 15 min
- Cuisson 20 min
- Portions 6
Le sirop d’érable apporte une touche brillante et parfumée à ce filet de porc au four. Après avoir saisi la viande, on attendrit les échalotes dans la même poêle avant d’ajouter le sirop d’érable et la moutarde pour créer une sauce savoureuse qui enrobe les filets. La cuisson reste rapide et la chair demeure tendre. Cette recette de filet de porc constitue une excellente idée de souper ou même une option savoureuse pour un repas festif comme Pâques.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 3
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans oeufs
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