Name: Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 oignon, haché; 2 gousses d'ail, hachées; 1 carotte, hachée finement; 45 ml (3 c. à soupe) de beurre; 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, râpé; 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet; 250 ml (1 tasse) de lait de coco; 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomate; 180 ml (3/4 tasse) de lentilles rouges; Sel et poivre

Commentaires

Danielle P.

5 étoiles 19 septembre 2019

Super bonne recette d’hiver. J’ai mis 1c.s. De poudre de cari et fais mijoter 1h30. Un vrai délice!
Fanny G.

5 étoiles 14 mai 2019

Super bon!
Odette B.

5 étoiles 5 mai 2019

Nous adorons. Merci à l’équipe Ricardo
Dam D.

4 étoiles 14 avril 2019

Très bonne soupe Mais je trouve que 20 min de cuisson pour les lentilles, c est trop longtemps. Je vais réduire la prochaine fois de 10 à 15 min max.
steve g.

20 mars 2019

Bonjour j’aimerais savoir pour cette recette est ce que vous utilisez des lentilles en conserves ou plutôt sèches..si vous prenez les sèches est ce qu’il faut les réhydrater avant de les mettre dans la recette
Ricardocuisine
21 mars 2019

Bonjour Steve, nous utilisons des lentilles sèches que nous avons rincées tout simplement. Merci!
France L.

5 étoiles 21 février 2019

Très très bonne ❤
Karène L.

3 étoiles 18 février 2019

Je ne vois pas grand intérêt à cette soupe. Je l'ai faite avec mon propre bouillon de poulet, pourtant goûteux, et je trouve le résultat ordinaire. Et je n'aime pas la texture des oignons dans cette soupe, qui deviennent mous. Et ça goûte trop le coco et pas assez le gingembre, selon mes goûts persos, bien sûr.
Elena P.

5 étoiles 4 janvier 2019

Je fais cette recette depuis pratiquement 1 an, en doublant la recette car tout le monde en raffole. Elle est vraiment délicieuse. Merci!
Jocelyne L.

5 étoiles 18 décembre 2018

J'adore !
Carole M.

5 étoiles 10 septembre 2018

Excellente recette à refaire certainement!
Ghislaine R.

5 étoiles 23 août 2018

Excellente recette simple et rapide
MANON B.

5 étoiles 19 mai 2018

Vraiment bonne.
PAULE P.

5 étoiles 6 mai 2018

Très bonne, très simple. La prochaine un peu de Sambal Oeleck et se sera parfait !
Chantale T.

5 étoiles 17 avril 2018

Totalement délicieux!
Anne-Marie E.

5 étoiles 14 avril 2018

Notre soupe santé préférer :) MERCI !