Peperonata
  • Préparation 15 min
  • Rendement 250 ml (1 tasse) ou environ 36 bouchées
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 1)
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Ingrédients

    • 2 poivrons de couleur grillés, pelés, épépinés et coupés en petits dés
    • 5 ml (1 c. à thé) de câpres, hachées
    • 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

La peperonata peut se préparer une journée à l’avance.

Note personnelle