Recettes  

Peperonata

  • Préparation 15 MIN
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  2. Déposer en guise de garniture sur des canapés de rillettes, de purée de courge au parmesan, de saumon fumé au citron et à l’estragon ou de salade de crevettes nordiques à la lime (voir recettes).

Note

La peperonata peut se préparer une journée à l’avance.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour environ 4 bouchées

Teneur % valeur quotidienne
Calories 10  
Lipides 0 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 30 mg  
Glucides 2 g  
Fibres 0 g  
Protéine 0 g