Wrap au poulet croustillant

Name: Wrap au poulet croustillant
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 2 grandes tortillas de blé; 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise; 2 filets de poulet croustillants froids, coupés en aiguillettes (voir recette); Quelques tranches de courge et d’oignons rôtis (voir recette), chauds ou froids; 2 feuilles de laitue frisée ou autre; Sel et poivre

(9)

Évaluer cette recette

Préparation 15 min
Portions 2

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 12 Numéro 7)

Ingrédients

- 2 grandes tortillas de blé
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
- 2 filets de poulet croustillants froids, coupés en aiguillettes (voir recette)
- Quelques tranches de courge et d’oignons rôtis (voir recette), chauds ou froids
- 2 feuilles de laitue frisée ou autre
- Sel et poivre

Préparation

- Sur un plan de travail, déposer les tortillas. Tartiner de mayonnaise. Répartir le poulet, la courge, les oignons et la laitue. Saler et poivrer.
- Rouler fermement et envelopper individuellement dans du papier parchemin. Refermer comme une papillote en tortillant les deux extrémités du papier. Couper en deux. Servir ou envelopper individuellement de pellicule plastique et réfrigérer.

Note de l'équipe Ricardo

Pimentez votre mayonnaise en lui ajoutant 10 ml (2 c. à thé) de bomba ou 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek.

Wrap au poulet croustillant

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle