Sauces à fondue
30 min
Voici une idée de mon amie Hélène Laurendeau, experte en fondue. Elle termine habituellement le repas en transformant la fondue chinoise en «soupe». Elle dispose du vermicelle de riz ébouillanté 3 minutes et refroidi dans des petits bols à soupe. Elle y ajoute quelques légumes restants cuits dans le bouillon et une bonne louche de bouillon de cuisson. Un délice !
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
Pour 1 portion
Avec 25% du bouillon
Teneur | % valeur quotidienne |
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Calories 310 | |
Lipides 7 g | |
Saturés 2 g | |
Sodium (sel) 580 mg | |
Glucides 21 g | |
Fibres 7 g | |
Protéine 43 g | |