Rouleaux croustillants au tofu

Rouleaux croustillants au tofu

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  • Préparation 40 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
  • Rendement 12
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 2
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Pâte à won-ton frite

  • Tofu

  • Garniture

Préparation

  • Pâte à won-ton frite

  • Tofu

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

Pour faire cette recette, nous avons utilisé un tofu ferme soyeux. Il s’agit d’une variété de tofu qui possède une texture fine, mais qui est suffisamment ferme pour être coupée et manipulée. Certaines compagnies en proposent, mais à défaut d’en trouver, on peut le remplacer par du tofu ferme.

Note personnelle

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